2009. november 23., hétfő

Jó munkás ember reggelije leveles "deszkán"




Ez a reggeli egy korábbi gyors vacsora más irányba terelt verziója - és milyen jó irányba! Az viszont fix, hogy REGGELI, utána pedig jöhet a fizikai munka is akár. Energiánk lesz bőven.

Hozzávalók:
  • 1 csomag friss leveles tészta (én a Tante Fanny-t használom)
  • kb. 3 dl tejföl (20%)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • fél fej lilahagyma
  • kb. 10-15 dkg füstölt kolbász
  • só, bors, olívaolaj
A tésztát a kívánt formára vágom és sütőpapírral fedett sütőlapra pakolom. A fokhagymát apróra vágom és a tejfölbe keverem, majd ezzel a kencével kenem meg gazdagon a lapokat.

Ezután már csak a feltét következett, kolbászkarikák és hagymacsíkok, só, bors, és egy kis olívaolaj a végén, csak úgy odalöttyintve.

190 fokos előmelegített sütőbe toltam a készülő reggelit és a tészta pirulásáig sütöttem.

Hű, de jóllaktunk! :-)

Nincsenek megjegyzések: